En terminant mon entrevue avec Valérie, je l’ai remerciée pour son dynamisme, sa bonne humeur et son optimisme ! Valérie a une énergie particulière qui nourrit les gens autour d’elle.
Catégorie : Alimentation
Portrait sur le blogue de Kalya (29 juin 2016)
C'est par un après-midi pluvieux de mai que j'ai rencontré Kim (du blogue Kalya) dans un café. Sans jamais nous être rencontrées auparavant, nous nous sommes vite rendues compte que nous avions beaucoup en commun. En effet, Kim est nutritionniste et se spécialise dans l'éducation de l'alimentation aux enfants.
Fenouil
L’utilisation des graines de fenouil est répandue depuis des siècles et à travers plusieurs régions du monde. Très populaires dans la plupart des cuisines du sud de l’Europe, de l’Asie (particulièrement en Inde) et du Moyen-Orient, les graines de fenouil entrent dans la préparation d’une multitude de plats traditionnels autour du monde.
Se réchauffer grâce aux plantes
Ah ce vilain hiver qui peut nous sembler éternel, ce froid qui nous prend jusque dans les os! Saviez-vous que bien des plantes médicinales, épices, fines herbes et même aliments peuvent aider à nous réchauffer? Génial non? Avec ça, l’hiver ne sera plus jamais aussi intolérable et pourra même devenir une source de bonheur : « Enfin une bonne excuse pour se gaver de délicieux chaï! ».
